Umami forestier Gaspésie sauvage

Mélange de champignons forestiers et d’algues sauvages récoltés en Gaspésie, additionné d’un peu de sel de mer.
Utilisation : ajouter simplement notre mélange à vos soupes, sauces ou bouillons préférés.
À la maison, nous réhydratons tous nos champignons séchés dans un bouillon préparé avec l’Umami Forestier (une cuillère à thé pour un demi-litre d’eau chaude.)

Ingrédients : Champignons.
Cueillettes sauvages raisonnées.