Marché des saveurs
Moutarde de Dijon à l'érable Martin Picard
Moutarde de Dijon à l'érable Martin Picard
Les adeptes de sucré-salé seront comblés par ce condiment alliant le caractère prononcé de la moutarde de Dijon et la douceur veloutée du beurre d’érable.
À la fois goûteuse et réconfortante, cette moutarde s'intègre parfaitement non seulement aux recettes traditionnelles canadiennes, mais aussi aux plats du quotidien plus légers et aux vinaigrettes.
Ses utilisations sont multiples : à vous d’en découvrir d’autres ! Le célèbre chef l’utilise déjà dans de nombreuses recettes :
La tête de saumon à Garrett
L’aïoli qui accompagne sa fondue chinoise
Son jambon fumé à l’ananas
Ingrédients : Moutarde blanche (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, sulfites), sucres (beurre d'érable, sucre).
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